Chicken Shop & Dirty Burguer. Deliciosas hamburguesas en Barcelona.

Hace unos días, el 28 de mayo concretamente, nos enteramos que era el Día Internacional de la Hamburguesa (no entraré en valoraciones sobre lo que me parece esto de que haya un día para casi absolutamente todo) pero nos vino de perlas para ir a probar un sitio nuevo del que había visto algunas fotos y que me apetecía muchísimo.

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Así que comimos en Chicken Shop & DirtyBurguer que está en la plaza Duc de Medinaceli 2.

El local se da un aire a esos típicos locales americanos de hamburguesas en los que viene una camarera con una jarra de café a atenderte.

A nosotros no nos vino con ninguna jarra de café pero sí nos atendió una chica muy simpática y agradable que nos explicó al dedillo la carta y nos ofreció varias opciones.

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Básicamente, y como bien indica el nombre del local, el producto que ofrecen son hamburguesas de distintos tipos y pollo asado con distintas guarniciones.

Nosotros nos decidimos por 2 hamburguesas de las que nos constaban en carta porque nos llamaron mucho la atención. David pidió una de muslo de pollo rebozado con salsa picante que estaba muy buena (y muy picante) y que, pese al rebozado, no era nada pesada; y yo me decidí por una de carne de ternera con salsa barbacoa y cerdo asado deshilachado, riquísima y muy sabrosa.

Como podéis ver, vienen presentadas como las típicas hamburguesas de restaurantes de comida rápida, envueltas en su papel, pero en un plato para que no suframos al comerlas.

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Para acompañarlas pedimos 3 guarniciones: ensalada de col (coleslaw) que es mi favorita y una obsesión que yo tengo, maíz a la parrilla que a David le encanta y unas patatas fritas cortadas a mano que estaban de vicio.

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Hasta aquí todo muy bien pero ¿y el precio? Pues genial también, la verdad.

Es cierto que este tipo de restaurantes no suelen tener unos precios demasiado altos y este no fue la excepción. Lo que comimos nos costó 26€, un precio bastante razonable por la calidad de las hamburguesas y de las guarniciones y por la cantidad de éstas ya que en algunos sitios suelen ser más escasas.

Y las bebidas no son nada caras. Eso sí, las coca colas que sirven son de botellín de 237ml y yo, personalmente, no hay cosa que odie más en el mundo; porque soy de beber mucho y eso no me llega ni a la conversación de antes de que me traigan la comida. Pero bueno, una ya vive con ello.

La verdad es que nos encantó el lugar. Es verdad que depende de la hora a la que vayáis y la temporada, el número de público turista (el típico que se ha pasado la mañana en la playa y tiene un color de tez así como rojizo gamba estupendo) puede ser mayor; pero si no os molesta que un restaurante sea un poco más turístico, adelante.

Seguramente volveremos porque está en una zona por la que solemos pasear a menudo y conocer un lugar en el que sirven buena comida informal, con una ambientación muy típica y muy bien lograda y en el que el personal te trata bien, es muy importante.

Teresa

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Oval. Hamburguesas totalmente personalizadas en Barcelona.

Hay días para todo. Hay días en los que nos apetece comer cosas elaboradas y hay otros en los que no nos queremos complicar la vida y preferimos opciones más sencillas pero sin renunciar a la originalidad y a la calidad.

En uno de esos mediodías, David y yo decidimos que nos apetecía una hamburguesa y decidimos ir a probar Oval, una hamburguesería que estaba en nuestra lista de sitios pendientes desde hacía bastante tiempo.

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¿Dónde está?

Encontramos Oval en la calle Valencia 199, entre las paradas de metro Diagonal y Hospital Clínic.

¿Cómo es la decoración?

Industrial quizás sería la palabra más adecuada. Las paredes son de ladrillo desnudo y las columnas vistas sin disimular le dan ese toque como de fábrica pero que gracias a la iluminación cálida del local, el ambiente no es nada frío.

¿Cómo nos trataron?

El personal que nos atendió fue muy amable en todo momento y nos sirvieron bastante rápido a pesar de tener el local lleno.

¿Qué comimos?

La gracia de Oval es que podemos configurar nuestras hamburguesas como queramos. Podemos elegir el tipo de carne, el tipo de pan (o si la queremos sin), los ingredientes que le queremos añadir, las salsas con las que la queremos condimentar y si queremos algún acompañamiento.

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David pidió una hamburguesa de buey con pan de cereales, maíz, cebolla crujiente, jalapeño y huevo duro con salsa a las tres pimientas. Según él estaba muy buena y la mezcla de los ingredientes que escogió le gustó mucho.

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Yo elegí una hamburguesa vegetal al plato, es decir, sin pan, con aceitunas negras, pimiento asado, cebolla caramelizada, tomate y queso y con mayonesa de cebolla caramelizada y ajo. Estaba riquísima y me sorprendió que la hamburguesa vegetal no era excesivamente seca, algo que sucede muy a menudo, y en combinación con los ingredientes que escogí estaba muy armonizada.

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Para acompañarlas, pedimos unas raciones de patatas fritas con ketchup buenísimas y de las que siempre apetecen.

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Y…¿cómo está de precio?

Todo nos costó 24,8€. Vamos, muy bien de precio por 2 buenas hamburguesas totalmente personalizadas, 2 raciones de patatas fritas bastante abundantes y 2 coca colas.

Valoración global

Es un restaurante con un ambiente muy informal pero que no por eso sirve comida de poca calidad, al contrario, los productos son buenos y merecen la pena.

Muy recomendable para todas aquellas personas amantes de la comida sin complicaciones pero que no quieren renunciar a la calidad y a la estética. Un lugar genial para ir en familia porque seguro que todo el mundo encuentra su opción ideal.

Desde ya mismo, pasa a formar parte de nuestra lista de sitios a los que ir cuando no tenemos ni idea de a dónde ir.

Teresa

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Santa Burg. Hamburguesas con estilo en Barcelona.

Antes de decidirme a compartir mis experiencias gastronómicas en este blog, en casa ya teníamos el reto de encontrar la mejor hamburguesa de Barcelona, coincidiendo con el auge de hamburgueserías que vivimos.

Aunque la mejor de todas aún no la hemos encontrado, yo sigo en la búsqueda de la hamburguesa perfecta. Y en esta búsqueda me topé con Santa Burg, un local inesperado con una calidad inesperada y sorprendentemente buena.

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¿Dónde está?

Encontramos Santa Burg en dos localizaciones, una en Sants (c/Vallespir 51) y otra en el Eixample (c/ Valencia 273) que es a la que fuimos.

¿Cómo es la decoración?

Preciosa.

Todo el local está decorado en madera y pequeños accesorios de metal formando un conjunto armonizado.

La madera junto con los trozo de pared de pizarra, le dan este toque cálido y hogareño tan imprescindible, para mí, en un restaurante; y se complementa muy bien con los toques de color, el estilo retro de las sillas y los pequeños detalles de metal más industriales.

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Un detalle que me encantó y enamoró, porque yo soy la tonta de las frases, fue que en las paredes hay mensajes alentadores o graciosos que resultan muy divertidos de ir leyendo mientras estas sentado y que, además, te hacen pensar. Y señoras y señores, pensar mola.

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¿Cómo nos trataron?

El personal fue muy amable en todo momento. Nos trataron bien y fueron muy serviciales.

¿Qué comimos?

En este caso la respuesta es muy obvia. Hamburguesas.

David pidió una Santa Royal, una hamburguesa de ternera dry aged, bacon, lechuga, tomate, cebolla confitada y mayonesa mostaza, que estaba muy rica aunque su consejo es que si os gusta la carne bien hecha, insistáis en que la queréis muy hecha.

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Yo, para mantenerme un poco en mis tradiciones, pedí una Santa Natura, una hamburguesa vegetariana con burrata, tomate, frisée y pesto, que estaba espectacular. Jugosa, sabrosa y con los ingredientes muy bien combinados. De las mejores (si no la mejor) hamburguesas veggie que he probado.

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Para compartir y añadir un poco más de gracia a las hamburguesas, pedimos unas patatas Deluxe con una mezcla de especias y dos salsas riquísimas.

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Y…¿cómo está de precio?

Todo nos costó 43,4€ un precio que no está nada mal si tenemos en cuenta que, además de lo que os he mencionado anteriormente, tomamos 3 coca colas y 2 cafés con hielo.

Valoración global

Es un sitio fantástico. Yo ya he ido dos veces y probablemente vaya unas cuantas más.

Me parece que ofrecen una relación calidad-precio excelente, el trato es amable y rápido, y además el local es muy bonito y exquisitamente decorado. No se puede pedir más.

Una hamburguesería 100% recomendable y en la que todo el mundo encontrará una opción que le guste en su amplia carta.

Teresa

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Timesburg. Hamburguesas con buen rollo en Barcelona.

¿Os ha pasado que hay restaurantes a los que decís que tenéis que ir pero por pensar que son más normalitos, no vais nunca?

Esto nos pasó con Timesburg. Nos lo habían recomendado mucho, pero al ser una hamburguesería siempre pensábamos que ya iríamos, que nos merecía más la pena ir a otro tipo de restaurante.

¡Qué equivocados estábamos!

Aprovechamos un sábado espléndido y fuimos paseando hacia Timesburg al mediodía, a una hora prudencial, porque nos habían dicho que se llena bastante. Y así es.

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¿Dónde está?

Al que nosotros fuimos está en la calle París 95, pero tienen otros 3 restaurantes más en Poblenou, Sants y Sant Pau, que podéis localizar en su web.

¿Cómo es la decoración?

Es fresca y está llena de color y vitalidad. Creo que su objetivo es transmitir buen rollo y aportar un ambiente relajado y cómodo para comer, y lo consigue plenamente.

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¿Cómo nos trataron?

Muy bien. Tan pronto entramos por la puerta, una chica del personal vino a atendernos y a preguntarnos si sabíamos como funcionaba.

Al decirle que no, nos explicó que para pedir la comida debíamos marcar en una planilla con la carta lo que queríamos comer, mirando los precios en el cartel que tienen en la pared, y nos acompañó a sentarnos, indicándonos donde estaban los cubiertos, las servilletas y las salsas.

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¿Qué comimos?

Para ir haciendo hambre, compartimos una ración de patatas fritas que eran finitas y crujientes, de las que a mi me gustan; aunque admitamos que David comió más que yo.

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Como plato principal, y ya que queríamos probar alguna hamburguesa porque para eso habíamos venido, David eligió una hamburguesa especial Abu Dhabi con hummus casero y sésamo, que encontró muy rica; y yo, en mi empeño por llevar una vida más sana, me decanté por una Veggie, una hamburguesa de tofu y mix de verduras con pesto casero a la que añadí un extra de parmesano, que estaba deliciosa y fue todo un placer para el paladar.

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Y…¿cómo está de precio?

Excelente.

Pagamos 24,4€ entre los dos así que nos salió por 12,2€ por persona, por el plato principal, las patatas y el refresco.

Creo que es muy buen precio, porque la calidad de las hamburguesas es muy buena, y además, al poder añadir o no extras a la hamburguesa y ser tan customizables, uno puede controlar mejor lo que se quiere gastar.

Valoración global

Nos gustó muchísimo.

Recomendadísimo para aquellas personas que quieran comer de manera informal un fin de semana y que quieran disfrutar de una buena hamburguesa de calidad en un entorno relajado, casual y fresco.

Teresa

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