Totora. Cocina peruana marinera en Barcelona.

Como buena mediterránea que soy, cualquier cosa que tenga que ver con el mar llama mi atención. Y eso fue lo que me pasó con Totora, que tras ver varias fotos y ver todo ese aire tan marinero que desprendían, decidí que había que ir a probarlo.

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¿Dónde está?

Encontramos Totora en la calle Còrsega 235, entre las paradas de metro Hospital Clínic y Diagonal.

¿Cómo es la decoración?

Muy marinera. Todo el local está decorado en tonos azules y madera clara, con elementos relacionados con el mal.

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¿Cómo nos trataron?

Bastante bien. Fueron amables en todo momento y nos sirvieron muy rápido.

¿Cuándo fuimos?

Fuimos a cenar un sábado. Había gente, pero ni mucho menos era agobiante. Si es verdad que el público que había era bastante variado, desde grupos de amigos hasta familias con niños pequeños. Yo os lo digo porque a veces es un dato importante de saber.

¿Qué comimos?

La carta es bastante variada aunque toda gira entorno a productos del mar.

Empezamos tomando un Piqueo del puerto, porque nos llamó la atenció el hecho de probar varias especialidades en un solo plato. En él pudimos probar el cebiche mixto, la causa limeña y el chicharrón de calamar. La verdad es que nos gustó bastante y como plato para compartir está francamente bien.

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Después cada uno elegimos un plato. David pidió un Tacu Tacu de mariscos, que consistía en langostinos, chipirones, pulpo y almejas en su propio jugo sobre una mezcla de alubias y arroz a la sartén con un toque picante. Le gustó mucho y lo encontró muy sabroso.

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Yo, que no tenía mucha hambre, pedí un Maki costeño, relleno de langostino, palta y mango, cubierto con atún y salsa de ají amarillo. Estaba muy bueno y sobre todo, la salsa de ají le daba un toque muy especial y delicioso.

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No pedimos postre porque estábamos ya bastante llenos y no queríamos ponernos al límite.

Y…¿cómo está de precio?

Todo lo que comimos más 2 pisco sour dobles nos costó 71€ (clavados, tenemos un ojo…), es decir, 35,5€ por persona.

Aunque la calidad de lo que comimos era bastante alta y las raciones eran más que correctas, es verdad que lo encontramos un poco caro.

Valoración global

Totora nos ha gustado mucho.

Es verdad que, como he dicho antes, el precio es un poco caro para lo que se come; aún así creo que es un buen restaurante informal al que ir a cenar sin complicaciones.

El ambiente es muy bueno, bastante tranquilo (no esperéis silencio monacal, pero no hay un ruido insoportable) ya que el local es muy grande y la comida tiene muy buena calidad.

Muy recomendable para probar restaurantes nuevos con amigos, en pareja o en familia, en ocasiones un poco más especiales, y probar platos de otra gastronomía a la que quizás no estamos tan acostumbrados.

Teresa

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Lascar 74. Auténtica cevichería moderna en Barcelona.

Descubrir por ti mismo un restaurante mismo está bien, pero que sean tus amigos quienes te lleven a un nuevo local es fantástico; por el descubrimiento y porque las cenas en grupo siempre suelen ser más divertidas.

Este fin de semana pasado nos descubrieron Lascar 74, una nueva y pequeña cevichería, que ya sobre el papel tenía muy buena pinta y no decepcionó.

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¿Dónde está?

Encontramos Lascar 74 en c/ Roser 74, en pleno barrio del Poble Sec y bastante cerca de la parada de metro Paral·lel.

¿Cómo es la decoración?

El local está decorado de manera muy sencilla y minimalista con este toque industrial que tanto me gusta. Predominan los tonos grises y un poco más de luz tampoco le iría mal.

¿Cómo nos trataron?

La camarera que nos atendió nos sirvió muy bien, nos trató muy amablemente y fue muy simpática con nosotros en todo momento.

¿Qué comimos?

Empezamos compartiendo unos Chips de boniato, remolacha y plátano que estaban deliciosos y que fueron un snack perfecto y diferente para ir haciendo hambre.

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Los fans del pescado se vieron tentados por la posibilidad de pedir ciertos productos por unidades y pidieron Zamburiñas al horno con queso parmesano y salsa huancaína; y lo que fue la estrella de la mesa, las Ostras shooter con pisco, es decir, una ostra que sirven con un chupito de pisco para comerlo todo junto. Me dicen que estaban buenas, pero yo no las probé, de hecho, casi ni miré cuando se las comían.

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Después pedimos varios platos principales que aunque en principio eran uno para cada uno; como pasa siempre que se come en grupo, terminamos probando todos de todo.

Pedimos dos pokés, el de atún y el de salmón. Ambos estaban deliciosos. La verdad es que últimamente había oído hablar mucho acerca del poké y tenía mucha curiosidad. Aunque yo comí el de atún, que lo encontré espectacular, los dos me parecieron muy buenos y una manera genial y refrescante de comer el pescado.

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Poké de atún – Ensalada de atún hawaiano con arroz salvaje y mayonesa de wasabi

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Poké de salmón – Ensalada de salmón hawaiano con arroz, brócoli, algas y sésamo

Lógicamente también pedimos unos ceviches, el Aguachile, que era bastante picante, y el Japonés. Ambos estaban muy ricos pero mi favorito fue el Japonés porque me pareció que el atún tenía un sabor espectacular y hacía que fuera delicioso.

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Aguachile – Ceviche picante mexicano con gambas, lima y chili con pepino y puré de aguacate

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Japonés – Ceviche nikkei de Japón con atún, soja y sésamo con edamame, setas y cebolleta

Pese a que habíamos comido ya bastante, mis amigas nos insistieron en que debíamos probar el Lemon Pie y la verdad es que estaba espectacular, tanto que repetimos postre y nos comimos dos.

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Lemon Pie

Y…¿cómo está de precio?

Todo nos costó 121€.

Pero ¡que no cunda el pánico!

Éramos 4 personas y, además de lo que comimos, bebimos 2 Pisco Sour cada uno; por lo que, 30,25€ por persona no me parece mal precio por la gran calidad que ofrecen.

Valoración global

Nos ha enamorado.

Nos lo habían vendido muy bien e iba con algunas reservas ya que sino suelen haber decepciones pero lo cierto es que no nos defraudó en absoluto.

Lascar 74 es un restaurante ideal para ir con amigos, en el que ofrecen un producto excelente y en el que, además de comer alimentos muy ricos, podemos tomar unos cócteles deliciosos (yo es que he descubierto el Pisco Sour y me he enamorado) y pasar una noche perfecta, divertida y de calidad.

Cierto es que quizás para alguien como yo que no disfruta en exceso del pescado, la carta es un poco limitada y quizás no valoramos tanto los platos; pero hay opciones que podemos comer perfectamente y si somos atrevidos nos ofrecen la excusa ideal para probar cosas nuevas y salir de nuestra zona de confort, que al fin y al cabo, es lo que tenemos que buscar siempre.

Teresa

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