Oaxaca. Cocina mexicana de calidad en Barcelona.

De todas las gastronomías de otros países, puede que la mexicana sea mi favorita y aunque igual no me gustan todos los platos (sobre todo los muy picantes), hay algo en los restaurantes mexicanos que me fascinan. No sé el qué. Pero si veo uno, entro. Y hace unos días fuimos por fin a Oaxaca, un restaurante por el que sentíamos mucha curiosidad.

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¿Dónde está?

Encontramos Oaxaca en Pla de Palau 19, cerca de la parada de metro Barceloneta.

¿Cómo es la decoración?

Muy rústica. Pero no rústica con 4 toques de madera sino que casi todo el local es de madera oscura y con elementos decorativos del oeste. Peculiar pero precioso.

¿Cómo nos trataron?

Muy bien. El personal que nos atendió fue muy amable con nosotros y nos recomendaron según vieron que nos gustaría.

¿Cuándo fuimos?

Fuimos a cenar un sábado. La verdad es que se estaba bastante tranquilo, en gran parte, porque hay espacio suficiente entre las mesas; aunque es verdad que llegó después un grupo grande que subió un poco los decibelios del local. A nosotros no nos molesta en exceso, pero tened en cuenta que el restaurante está en una zona turística y puede pasar.

¿Qué comimos?

Empezamos compartiendo el guacamole casero porque es uno de nuestros platos para compartir favoritos y además, en Oaxaca, lo preparan delante de los comensales; es decir, viene uno de los camareros con una mesa en la que lleva todos los ingredientes para el guacamole y en función de cómo os guste le podéis pedir que lo os lo prepare.

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David no puedo resistir la tentación de pedir una ostra al aguachile verde con nieve de pepino limón que le encantó.

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Como platos principales, David pidió el pulpo tatemado, mar y tierra de Isla Mujeres. Estaba delicioso, con los sabores muy intensos y con el pulpo cocinado de manera excelente.

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Yo me decidí por el pollo con mole negro. Estaba espectacular, tenía un sabor súper intenso y se notaba la complejidad tan característica del mole. Ciertamente un placer para el paladar y para el estómago.

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Como estábamos llenísimos, porque las raciones son muy contundentes, le pedimos al camarero que nos aconsejara algún postre que fuera un poco ligero y que nos ayudara a digerir. Nos decidimos al final por uno a base de mango con helado y mezcal que estaba delicioso y era bastante refrescante.

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Y…¿cómo está de precio?

Caro. Yo sí queréis os digo lo contrario pero es así.

Todo lo que comimos y bebimos nos costó 99€.

Valoración global

Nos ha gustado mucho. Los platos nos han parecido espectaculares, el local precioso y la atención recibida ha sido de 10.

Ahora bien, como ya he dicho antes, el precio es caro. Es verdad, que en relación con la cantidad que sirven en cada ración no está del todo mal, pues aunque pagas bastante no te vas del restaurante con sensación de hambre; pero no es un sitio al que ir cada fin de semana.

Ideal para grupos de amigos o bien en pareja.

Repetiremos seguramente en alguna ocasión especial en la que nos apetezca salir de cenar con el estómago bien contento.

Teresa

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La Adelita Botanero. Cocina mexicana original en Barcelona.

Las ganas de un tipo de comida o de otra me van a días, la verdad. Y aunque últimamente tengo muchas de sushi; cuando las ganas de comer comida mexicana pegan, lo hacen fuerte.

Y en uno de estos días pasamos por delante de La Adelita Botanero y fue todo un descubrimiento.

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¿Dónde está?

Encontramos La Adelita Botanero en la calle Muntaner 100, cerca de la parada de metro Hospital Clínic.

¿Cómo es la decoración?

Realmente si uno piensa en un restaurante mexicano, lo primero que le viene a la cabeza es mucho color y, lógicamente, éste no podía ser la excepción. No pude sacar ninguna foto que reflejara bien la decoración del local pero de verdad que era un estallido de color puro y duro. Muy alegre, ideal para animarse.

¿Cómo nos trataron?

Muy bien. Aunque el restaurante estaba muy lleno, el personal que nos atendió lo hizo muy  rápido y muy amablemente.

¿Qué comimos?

Si vamos a un mexicano, por supuesto tenemos que comer unos nachos con guacamole. Lo que no esperábamos era que los que sirven en La Adelita Botanero fueran tan espectaculares. Los presentan en un cuenco de piedra muy grande en el que en el centro está el guacamole rodeado por los nachos. Una vez superada la impresión inicial de pensar que solamente con eso ya podíamos haber cenado, nos pareció muy rico y muy sabroso.

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Como plato principal, David pidió un Cóctel Vuelve a la vida que es un ceviche de gamba y pulpo con aderezo típico de las costas mexicanas que, como su nombre indica, venía presentado en una copa como si fuera un cóctel. Lo encontramos muy original y el sabor era peculiar pero bastante bueno. A David le gustó mucho y yo, que probé una gamba con el aderezo, me pareció que la combinación era muy acertada.

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Yo, con un poco de miedo por si picaba mucho, pedí una Enchilada Roja rellena de pollo, bañada en salsa de tomate y acompañada de frijoles, queso fresco y crema. Estaba bastante picante (bajo mi punto de vista, que por poco que piquen las cosas yo ya lloro) y llenaba muchísimo, pero valió la pena hacer el esfuerzo para terminármela porque estaba muy buena y el sabor era espectacular.

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De postre, y para tratar de digerirlo todo un poco mejor, no se nos ocurrió mejor cosa que pedir un sorbete de margarita. Que estaba riquísimo pero digestivo, pues no mucho. Pero lo disfrutamos enormemente.

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Y por supuesto, todo esto lo acompañamos de unos Margaritas de mezcal muy buenos y con un toque de jalapeño muy original.

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Y…¿cómo está de precio?

Todo nos costó 68,5€.

Bajo mi punto de vista no es un restaurante nada caro por la calidad de lo que se come y, sobretodo, por la cantidad de los platos.

Valoración global

Como he dicho al principio, ha sido todo un descubrimiento. Nos ha gustado mucho.

La carta, tanto de comida como de bebida, nos pareció muy sorprendente, con platos típicos de la gastronomía mexicana pero con un toque especial y diferente.

El local no es muy grande y estaba bastante lleno, de modo que el nivel de ruido era bastante alto por lo que os lo recomiendo para hacer una cena de amigos o con un grupo más numeroso de gente. Y sobretodo reservad, porque sino va a ser un poco difícil encontrar mesa.

Volveremos seguramente y por dos razones: porque está en una zona en la que solemos comer y cenar mucho y porque queremos probar algunos platos más que nos llamaron la atención por su originalidad.

Teresa

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Gastro Taquería. Uno de los mejores mexicanos de Barcelona.

Suele ocurrir que por donde uno está habituado a pasar, no presta tanta atención.

Y un día, pasando por una calle por la que hemos caminado miles de veces, vimos un restaurante mexicano que nos llamó la atención ya que nunca antes nos habíamos dado cuenta de que estaba allí. Decidimos que deberíamos ir un día y ese día fue hace poco para celebrar la graduación de David.

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¿Dónde está?

Encontramos la Gastro Taquería en la calle París 38 (esquina Av.Josep Tarradelles), 08029 Barcelona.

¿Cómo es la decoración?

Como todos los restaurantes mexicanos a los que he ido, la decoración es muy colorida y llena de detalles. La de Gastro Taquería es sumamente sencilla, sin complicaciones.

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¿Cómo nos trataron?

Uno de los factores que me impulsó a querer compartir la experiencia que vivimos en la Gastro Taquería fue el maravilloso trato que nos dieron. Nos atendió una chica de Puebla encantadora, que estuvo siempre pendiente de nosotros, nos aclaró las dudas que teníamos, nos explicó detalles típicos y se le notaba el amor que siente hacia su cultura.

¿Qué comimos?

Empezamos pidiendo unos Margaritas (si vas a un mexicano, pide siempre un margarita) y compartiendo unos nachos (totopos que les llaman) que llevaban absolutamente de todo y estaban deliciosos. En serio, los nachos son mi perdición, ¡alejadlos de mí!

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Como plato principal, David pidió un Mole poblano que,además de la excelente presentación, estaba sumamente bueno. Yo, que siempre pruebo los platos de David (y él los míos), he de decir que de los distintos moles que he ido probando, es el que más suave y bien integrado estaba en cuanto a sabores, pues no es una receta fácil (la chica nos comentó que se prepara con unos 21 ingredientes) y lograr que todo tenga sentido como un único plato es muy complicado. Ya que estábamos en una taquería, yo me decidí por unos Tacos al Pastor que estaban también deliciosos, la carne increíble y el condimento espectacular.

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Hay que añadir que nos dejaron en unos pequeños recipientes, 3 salsas para añadir a la comida según quisiéramos más o menos picante. Todo un detalle porque así la gente como yo, que no soporta ni el más mínimo picante, puede no añadirse nada o la más suave (aunque yo la probé y casi lloro).

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De postre nos dejamos llevar (mucho) y pedimos un Sorbete de limón con tequila. Estaba delicioso y era super refrescante, pero si me llego a terminar el mío salgo del restaurante arrastrándome por el suelo.

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Y para rematarlo, la chica que nos atendió nos invitó a unos chupitos de tequila (se ve que debió considerar que no íbamos suficientemente achispados…jejejeje). Fue todo un detalle que siempre se agradece.

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Y…¿cómo está de precio?

Todo nos salió por 45,4€ es decir, 22,7€ por persona. No es extremadamente barato, pero por la gran calidad de la comida, la cantidad de los platos y el trato del personal, me parece un precio más que justo.

Valoración global

Cuando me equivoco, lo admito. Y es que, al principio, tenía muchas resistencias a ir y estaba convencidísima de que no iba a ser nada destacable, pero lo cierto es que ha sido una de las mayores sorpresas en lo que llevo de blog.

Comida de excelente calidad y auténtica, a un precio muy asequible y aceptable.

Toda una demostración de que lo que se hace con cariño, amor y pasión es siempre lo mejor. Que en la sencillez y en la falta de pretensión (que no de ambición) suele residir la clave del éxito.

Un descubrimiento que nos queda muy cerca al que volveremos a ir. Seguro. Lo presiento.

Teresa

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